네공기는 썸네일형 리스트형 두부조림 만드는 법. 오전부터 바람이 선선하게 불어서 기분좋은 하루입니다. 오늘은 집밥 반찬중에 제가 좋아하는 두부조림 만드는 법을 포스팅할게요. 그럼 시작합니다~ 두부는 키친타올에 올려 물기를 빼줍니다. 기름에 한 번 구워줄거라 물기를 빼주었어요. 물기 안빼고 기름에 올리면...파파파파파파박!~~무서워요 ㅎㅎ 물기를 뺀 두부는 도톰하게 썰어줍니다. 두부가 부드러우니 부숴지지 않게 썰어줍니다. 자, 이제 팬에 기름을 두르고 예열을 해줍니다. 예열된 팬에 두부를 넣고 중약불로 불을 줄이고 구워줍니다. 두부가 노릇하게 익으면 뒤집어서 구워줍니다. 두부를 한 번 구워서 조림하게되면 씹는 식감도 좋고 부숴지지않아서 좋더라구요^^ 양파도 준비해줍니다. 양파는 여러 식재료에 진짜 많이 쓰이는듯해요. 자연스러운 단맛내기도 좋고 맛있어서 .. 더보기 이전 1 다음
