바지락술찜 썸네일형 리스트형 바지락 술찜 그리고 파스타 오늘도 날이 참 좋네요. 공기는 어제보다 탁한거 같지만요. 바깥나들이 하기에 딱 좋은 날들이 이어지고 있습니다. 다만...코로나 확진자가 줄지를 않고 계속 늘고만 있네요 에고 벌써 2년째 이러고있으니 너무 지칩니다. 어서 코로나가 종식되기를 강력하게 희망합니다. ㅠㅠ 오늘 소개할 요리는 바지락술찜입니다. 만드는것도 매우매우 간단하고 맛있기에 자주 만들어 먹는 요리중 하나에요. 그럼 시작해 봅니다. 마트에서 구입해온 바지락입니다. 가격이 나쁘지않기에 구입해 왔어요. 국내산 바지락 1kg에요. 둘이서 한번 바지락술찜 만들어 먹기에 딱 좋은 양 입니다. 사이즈가 꽤나 큰 사이즈에요. 마트에서 산거라 대충 해감은 되어있지만 한번 더 제대로 해감하는게 좋습니다. 다만...이날은 시간이 애매했네요 ㅎㅎ 그냥 먹기로.. 더보기 바지락 술찜 , 그리고 파스타까지 정~말 오랜만의 폿팅이네요. 이사를 하게되어서 그간 너무 정신없고 바삐 지냈습니다. 이제야 어느정도 정리가 끝났네요 ㅎㅎ 사실...아직 완벽하게 정리가 된건 아니에요. 결혼전에는 살림살이도 많지않고, 원룸에서 원룸으로 이사만 다녀서 그닥 어렵고 힘든걸 못느꼈는데, 결혼하고 아이낳고 살림살이 많아지고 하는 이사는 처음인데 정말 이렇게나 힘들고 할일이 많은지는 몰랐습니다 ㅎㅎ 몇일동안 어마어마하게 고생했네요 ㅎㅎ 덕분에 밥해먹을 시간도 없어서 배달시켜먹기만 했고, 이제 조금 정리가 되어서 다시 만들어 먹게 되었네요. 그래서 이번에 먹은 요리는 바지락 술찜 입니다. 와이프가 많이 먹고싶어하기에 모처럼 바지락 사다가 휘리릭 만들어 먹었습니다. 시작합니다. 마트에서 사온 바지락 입니다. 알이 굵은녀석들로 한봉지,.. 더보기 바지락 술찜 - 초 간단 요리 정말 정말 쉽게 만든 간단 요리. 바지락 술찜 입니다. 밖의 온도는 쌀쌀한데 어디 나가기는 요즘 사회가 너무 뒤숭숭해서리... 나가기 쉽지않은 요즘입니다. 그렇기에 맛난걸 먹고싶어도 왠만하면 집에서 떼우는 실정인데요. 어제는 정말 간단하고 쉽게 만들 수 있는 요리, 바지락 술찜을 만들어 보았습니다. 마트에서 사온 바지락 입니다. 시장에서 사는게 아닌, 마트에서 구입하는건 해감도 되어있고 깨끗하게 해서 판매를 하는데요, 그럼에도 불순물이 조금 보이긴 합니다. 그렇기에 완전 깔끔하게 먹고자, 적은 시간이남 해감을 해 주었습니다. 소금물에 바지락을 넣고 해감을 해 주었습니다. 채가 있는 그릇에 해감을 해 주었어요. 바지락 해감할때 저렇게 해주지 않으면 물을 버릴 때 불순물들을 다시 바지락들이 먹는다고 하더라구.. 더보기 이전 1 다음
