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간단요리

콩나물밥 만드는 방법. 쉽고 맛있어요! 여전히 더운 날씨 입니다. 곧 7월인데, 그때되면 더더 많이 더워지겠지요 에고 어서 여름 후루룩 지나가고, 가을겨울이 오면 좋겠어요 ㅎㅎ 담주에는 휴가를 떠나기에 기대되는데요, 이번주도 후딱 끝났으면 좋겠네요 ㅋ 오늘은 콩나물밥 만드는 방법을 주제로 이야기 해볼까 합니다. 처갓집 가면 자주 먹었던 메뉴인데요, 와이프도 저도 아주아주 좋아라하는 그런 메뉴입니다. 저는 밥관련 요리는 정말정말 좋아해요 ㅎㅎ탄수화물 포에버. 그럼, 시작합니다. 뭐 콩나물밥 만드는 방법이니만큼, 콩나물은 필수겟지요. 한팩 준비해 주었습니다. 개인적으로 콩나물은 많이 들어갈수록 좋은거 같더라구요 ㅎㅎ 이거 다 사용할거에요. 사실 콩나물밥에는 콩나물만 들어가도 상관은 없지만, 다른 부재료가 더 들어가면 더 맛있지요. 표고버섯을 준비.. 더보기
간장 제육볶음 만드는 법/ 간단하게 휘리릭! 주말이 휘리릭 지나가고... 다시 시작되는 한 주 입니다. 주말동안 육아에 치이다보니 컴퓨터 켜는게 쉽지 않더라구요 ㅠㅠ 월욜되어서 어린이집에 보내니 이렇게 편할수 없어요 ㅋ 그래서 또 오랜만에 이렇게 폿팅을 하게됩니다 ㅎㅎ 오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 간장 제육볶음 만드는 법으로 폿팅을 할거에요. 얼마전에 만들어서 쌈싸먹은 간장 제육볶음 입니다. 그럼 시작할게요. 쿠팡으로 구입한 돼지고기 뒷다리살 입니다. 저렴하게 구입할수있는 부위이지요. 1kg의 양인지라 한번에 먹기는 힘들고, 양념에 재워서 반은 먹고 반은 냉동시키기로 했어요. 얇게 떠있는 고기이지만 한장한장이 크기에 한입크기로 잘 썰어주었습니다. 확실히 양이 꽤나 되더라구요. 따로 그릇쓰는게 아까워서 조리할 팬에 직접 넣어 양념을 .. 더보기
닭갈비 만드는 법 . 간단하고 맛있게! 날이 흐려서 이따가 비가온다 하네요. 흐린날씨이지만 선선해서 너무 좋아요. 개인적으로 여름을 좋아라하지 않는지라, 어서 여름이가고 가을,겨울이 오기를 기원하고있습니다. ㅎㅎ 오늘은 닭갈비 만드는 법에 대하여 이야기해보려합니다. 와이프가 매우 좋아라하는 메뉴이기에 자주 만들어 먹는데요, 집에서 만들기에 간단하고 쉬운요리입니다. 닭갈비 만들고, 밥 넣어서 볶음밥 만들어먹기까지. 시작해 보겠습니다. 닭다리살을 구입하였습니다. 지인에게 나누어 줄것까지 만들어야하기에 총 세팩을 주문하였어요. 닭다리살만 모여있는 고기 입니다. 껍질은 어찌할까 고민하다가 그냥 다 제거하기로 하였습니다. 볼에 닭다리살을 넣고, 우유에 재워주었습니다. 후추도 뿌려주었어요. 이렇게 우유를 부어놓고 다른 재료를 준비하였습니다. 우유가 없으.. 더보기
김치볶음밥 맛있게 만드는 법 / 간단요리계의 원탑! 아...또 오랜만의 폿팅이네요 ㅠㅠ 이것이 바로 블테기인건지..마음 다잡고 다시 폿팅하는게 쉬운일이 아니네요 ㅎㅎ 다시한번 빠샤!열심히 마음을 다잡아봅니다. 오늘은 김치볶음밥 맛있게 만드는 법에 대하여 폿팅할거에요 정말 간단요리계의 원탑이라 할수있을정도로 간단한 요리이기에 많은분들이 다른건 못해도 김치볶음밥 만큼은 자신있다!하시는 분들도 많고, 각각 본인만의 레시피도 가지고 계신 그런 흔한 간단 요리 입니다 ㅎㅎ 각각의 레시피가 존재하겠지만, 제 폿팅이니까 제 레시피대로 가봅니다. 뭐 별다를건 없지만요 ㅎㅎ 그럼, 시작합니다. 사실 저는 김치볶음밥을 먹지 않았습니다. 계란볶음밥을 더 좋아라했거든요. 그런데 와이프가 김볶을 매우 좋아라하기에 결혼하고 만들어주다보니 이렇게 만들어 먹게 되었네요 ㅎㅎ 비엔나 .. 더보기
바지락 술찜 - 초 간단 요리 정말 정말 쉽게 만든 간단 요리. 바지락 술찜 입니다. 밖의 온도는 쌀쌀한데 어디 나가기는 요즘 사회가 너무 뒤숭숭해서리... 나가기 쉽지않은 요즘입니다. 그렇기에 맛난걸 먹고싶어도 왠만하면 집에서 떼우는 실정인데요. 어제는 정말 간단하고 쉽게 만들 수 있는 요리, 바지락 술찜을 만들어 보았습니다. 마트에서 사온 바지락 입니다. 시장에서 사는게 아닌, 마트에서 구입하는건 해감도 되어있고 깨끗하게 해서 판매를 하는데요, 그럼에도 불순물이 조금 보이긴 합니다. 그렇기에 완전 깔끔하게 먹고자, 적은 시간이남 해감을 해 주었습니다. 소금물에 바지락을 넣고 해감을 해 주었습니다. 채가 있는 그릇에 해감을 해 주었어요. 바지락 해감할때 저렇게 해주지 않으면 물을 버릴 때 불순물들을 다시 바지락들이 먹는다고 하더라구.. 더보기

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