샤브샤브육수만들기 썸네일형 리스트형 월남쌈 만들기 (with.샤브샤브) 여전히 더운 날입니다. 덥던 주말도 지나고, 시작되는 월욜입니다. 재택근무를 하는지라 출근공포는 없지만 아기가 어린이집 가는지라 오히려 월욜이 더 좋네요 ㅋ 주말은 내내 아이봐야하는지라 힘들어요 ㅎㅎ일도 못하고.. 암튼 시작되는 월요일 화이팅하고 시작해야겠습니다. 오늘은 월남쌈 만들기로 이야기를 해볼까합니다. 와이프가 매우매우 좋아라하는 음식이기에 자주 만들어 먹는데요, 항상 샤브샤브와 함께 만들어서 먹습니다. 이 더울때 무슨 국물요리!라고 할지 모르겠지만 맛있는걸 계절 따지면서 먹나요 머 ㅎㅎ 참고로 이따 점심은 순대국 먹을거에요 ㅋ 이열치열! ㅎㅎ 암튼, 집에서 맛있게 월남쌈 만들기 한 이야기. 시작합니다. 먼저, 샤브샤브 육수만들기 부터. 샤브샤브 육수는 간단하게 만듭니다. 간이 세지않게. 멸치와 .. 더보기 샤브샤브 육수만들기 /월남쌈 재료와 소스까지 모두준비! 오늘은 초미세먼지가 안좋은 날 이네요. 봄은 정말 좋아하는 계절인데, 언제부터인가 미세먼지,황사 신경쓴다고 그닥 좋아하지 않는 계절이 되어버려서... 안타까운 현실입니다. ㅎㅎ 어서 모든 계절이 가고 그냥 겨울이 오면 좋겠어요. 전 겨울이 제일 좋더라구요. 오늘은 샤브샤브 만들기를 주제로 폿팅해볼거에요. 육수만들기와 소스만들기까지 모두 하고, 월남쌈 재료까지 추가로 준비하여 거하게 먹어볼 생각입니다 그럼 시작할게요. 어떤 요리를 하든 항상 육수부터 준비해야겠지요. 오늘먹을 샤브샤브 육수만들기는 그냥 간단합니다. 은은하게 간 맞춰서 간단하게 만들어 줄거에요. 샤브육수가 간이 세거나 너무 튀어버리면 다른 재료의 맛이 죽어버리고, 재료들 넣어서 끓이면서 점점 진해지는것이 포인트이니 처음부터 진하게 만들면 안되.. 더보기 샤브샤브 육수 만들기 / 월남쌈 재료 까지 준비 하여 풀코스로 맛있게 그간 무거운 음식을 열심히 먹어서인지, 뭔가 가볍고 산뜻한게 먹고싶었습니다. 무얼 먹어야하나 와이프와 머리를 맞대고 고민하였습니다. 냉면을 먹을까...도 했지만 뭔가 배가 안찰거같고.. 그러다 딱 떠오른 음식. 샤브샤브. 왠만한 재료들 있고, 몇가지만 더 사오면 되겠더라구요. 월남쌈 재료도 어느정도 될거같기에, 샤브샤브와 월남쌈을 만들기하여 먹기로 하였습니다. 시작하......기에 앞서, 식칼이 잘 들지 않더라구요. 칼을 먼저 갈기로 하였습니다. 시간들여서 집에 있는 칼들 다 갈고싶은데, 어서 준비해야하기에 주로 사용하는 식칼만 갈았습니다. 300방,1000방,3000방 이렇게 숫돌을 가지고 있는데요, 역시나 시간상... 그냥 1000방짜리로만 휘리릭 갈고 샤브샤브 만들기를 하기로 하였습니다. 사악 사악.. 더보기 이전 1 다음
