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제육볶음 맛있게 만드는 법

양배추 삶기 / 제육볶음 맛있게 만드는 법 비가와서 선선한날씨가 계속되고 있습니다. 바람이 부니까 시원한게 너무 좋네요. 하지만 이제 곧 불볕더위가 시작된다는데, 걱정이 이만저만이 아닙니다. 모두들 더울때 건강 주의 하세요. 저와 와이프는 둘다 쌈을 매우 좋아하는데요, 이번에 제육볶음 맛있게 만드는 법으로 잘 만들어서 쌈을 싸 먹고자 했는데....상추값이 엄청나더라구요 ㄷㄷ 그래서 상추는 포기하고 집에있는 양배추 삶기 하여 양배추쌈을 만들어 먹기로 하였습니다 . 그럼 시작합니다. 자, 그럼 양배추 삶기 부터 시작해 볼까요. 양배추는 심지부분 제거하고, 적당히 썰어서 준비해 주었습니다. 한장 한장 분리해 주었어요. 냄비에 물을 끓이고, 소금을 조금 넣어주었습니다. 물이 팔팔 끓을때까지 기다렸어요. 팔팔 끓는 물에 아까 준비해놓은 양배추를 넣어 삶기.. 더보기
제육볶음 황금레시피 / 맛있게 만드는 법 비가내려서 너무 시원하네요. 온도가 너무 선선해서 살거같습니다. 일년 내내 이런 온도면 좋겠어요 ㅎㅎ 오늘은 고기반찬으로 점심을 먹었습니다. 저와 와이프는 쌈을 싸먹는걸 엄청 좋아라하기에 오늘은 제육볶음을 만들어 먹기로 하엿어요. 와이프스타일은 간장제육이고, 저는 매콤제육인지라 둘다 만들기로 하였습니다. 그런데 그냥 꾸워서도 먹고싶더라구요 ㅎㅎ 이놈의 욕심... 어차피 두가지 제육볶음 할건데, 하나 더 추가하는게 어렵지는 않지요.그래서 그냥 구워먹는 고기도 추가하기로. 제육볶음 황금레시피 시작합니다. 처갓집에서 받아온 고기입니다. 이렇게 소분해서 듬뿍 주시거든요. 너무 감사히 잘 먹고있네요. 사실 제육볶음 맛있게 만드는 법은 너무나도간단합니다. 정말 단순한 요리인지라 제육볶음 황금레시피 라는 단어를 쓰기.. 더보기
제육볶음 맛있게 만드는 법 / 오늘의 한끼 비가 많이 오더니만, 날이 선선해졌네요. 습한 기운도 많이 없어져서 느낌 좋은 그런 날 입니다. 오늘도 역시 집에서 맛있게 오늘의 한끼를 즐겼습니다. 상추가 두팩 남아있기에 고기를 먹을 수 밖에 없던 오늘인지라. 고기를 먹기로 하였습니다. 돼지고기가 냉동실에 있기에, 제육볶음을 만들어서 쌈싸먹기로 하였어요. 제육볶음 맛있게 만드는 법. 시작합니다. 제육볶음은 두가지 버젼이 있지요. 맵게 만드느냐, 안맵게 만드느냐. 와이프는 안매운 간장양념 버젼을 좋아하고, 저는 매운 고춧가루 버젼을 좋아합니다. 와이프가 먹고싶어하는 버젼으로 만들고 싶었지만, 또 제가 좋아하는 버젼도 포기하고싶지 않더라구요. 그래서 두가지 버젼 다 만들기로 하였습니다. 간단하게 양념만 따로하면 되니까 , 그닥 번거로울것도 없지요. 볼에 .. 더보기

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