소고기 썸네일형 리스트형 소고기 파티 / 양파절임 만드는 법 오늘도 참 더운 날씨네요. 장마온다더니 비 쬐끔 오고, 암튼 그래서 선선해지나했더니 금방 다시 더워졌어요. 올해 여름. 무섭습니다. 요즘 열심히 다이어트 중 입니다. 저같은 요리를 중점으로 올리는 블로거에겐 다이어트라는건 참 치명적일 수 밖에 없지만... 어쩌겠나요. 일이 닥쳤는데 살은 빼야하고 ㅠㅠ 그래도 하루 한끼라도 먹으니 다행이네요.ㅎㅎ 앞선 폿팅에서 얘기했듯이, 제 다이어트는 탄수화물 완전 절제, 고기와 야채위주의 식단으로 하루 한끼만 먹는것이 저의 다이어트 식단입니다. 극단적이지만 빠른시일안에 빼야하기에 어쩔 수 없어요 ㅎㅎ 오늘의 한끼로는 소고기를 먹었습니다. 소고기 파티에요. 일단 국물이 없으면 안되기에 된장찌개를 끓였습니다. 썰어서 냉동해놓은 야채가 많기에, 된장찌개 끓일때 참으로 좋아요.. 더보기 소고기 스테이크 덮밥 만들기 오늘은 좋은날~ 오늘은 행복한날~ 바로 소고기 먹는 날 입니다. 오전에 와이프와 아들과 장을보고 오고, 점심에 모처럼 스테이크를 먹기로 하였습니다. 지난번에 그냥 스테이크는 먹었었으니 이번에는 스테이크 덮밥을 만들어서 먹기로 했어요. 소고기는 사랑이지요. 즐겁게 스테이크 덮밥 만들기 할 준비를 하였습니다. 소고기 스테이크 덮밥 만들기 . 시작합니다. 정육점에서 사온 스테이크용 소고기 입니다. 살치살을 사왔구요. 엄~청 두껍게 썰어왔습니다. 어휴. 보기만해도 맛있어 보이는 소고기. 잘 꾸워주어야 겠지요? 평소 주시는거보다 더 많이 두꺼워서 어느정도 익혀야할지 감이 잘 안오네요 ㅎㅎ 소금과 후추를 뿌려서 고루 잘 발라주었습니다. 기름부은 팬 온도 올려주고, 많이 달구어졌을떄 스테이크 투하! 치이익~거리면서 .. 더보기 돼지고기 요리 - 소고기 스테이크 만들기 처럼 해보아습니다. 오늘은 고기를 먹었습니다. 사랑스런 고기.멋진 고기.너무나 맛있는 고기님. 돼지고기 요리를 하기위하여 앞다리살을 구입해왔어요. 이걸로 소고기 스테이크 만들기처럼 구워서 먹어볼 생각입니다. 유튜브에서 이런식으로 만드는걸 봤는데 너무 맛있겠더라구요. 영상에서 본거는 삼겹살이었지만... 삼겹살을 사지는 못했으니..앞다리살로 도전해 보렵니다. ㅎㅎ 과연 맛이 있을런지?? 마트에서 사온 앞다리살입니다. 앞다리살은 저렴해서 넘 좋은거같아요. 수육같은걸로 만들어 먹기도 좋고. 그냥 꾸어먹어도 맛있고. 가성비 너무 좋게 돼지고기 요리 할수있는 앞다리살! 넘무 좋습니다. ㅎㅎ 앞다리살에 소금과 후추로 밑같을 해 주었습니다. 우아한 손모양으로 소금을 촵촵 뿌려주었어요. 그리고 슥슥 발라주었습니다. 후추로 촵촵 뿌려주고 잘.. 더보기 맛난 해장국으로 점심한끼 뚝딱 해결! 날이 쌀쌀~한 금요일. 이런날에는 국밥을 먹어줘야겠지요 소고기 해장국을 먹으러 갔습니다. 조만간 제주도로 여행을 떠날 저이기에... 미리 예행연습겸??ㅋㅋㅋㅋ -- 전 국밥을 정말 좋아해요 ㅎㅎ 소고기 해장국과 선지해장국이 주 메뉴인 곳 이군요. 참으로 맛날거 같습니다. 소고기 해장국집으로 입장~!! 기본 찬들이 주욱 차려집니다. 그래봐야 김치종류뿐이지만요 ㅎㅎ 하지만 국밥먹을떄 김치만 있으면 떙이지요 다른반찬따윈 필요없습니다. ㅎ ㅎㅎ 등장하신 소고기 해장국님 얼큰해보이는 국물에 건더기가 그득하네요 ㅎㅎ 이제 먹어보도록 하겠습니다. 소고기가 듬뿍 들어있어요 너무 맛있겠네요 ㅠㅠ 해장국 맨 아래 당면도 많이 있습니다. 일단 당면부터 후루루루룩 흡입합니다. 다른 동료가 먹은 선지해장국 입니다. 선지 좋아하.. 더보기 소고기와 술한잔!!15.03.15 일산대표님네 집에가서 술한잔하였습니다. 맛난 소고기가있다고 해서 말이죠 ㅋ 고기와 술을 어찌 마다할 수 있겠습니까...ㅋㅋ 고기를 냉동실에 넣어놨데요~거의 녹긴했는데 약간 얼어있습니다. ㅋ 맛나보이네요~~ㅠㅠ 아...또 먹고시프다아..ㅋ 후라이펜에 기름 살짝 둘러주고, 한참 가열한 후 고기를 올립니다. 치이익~~~~~~~~~~ 소고기 구을때보면 소리도 맛있어요..ㅋㅋ 잘 익혀서 뒤집어주고 겉면만 센불로익힌후 약불로 속까지 익혀주면 완성~!!!! 상추로 만든 샐러드까지 준비하여서 맛나게 먹었습니다. ㅋㅋ 맛난거먹으면 참 행복해요~ㅋㅋ 밥먹고 후에가진 맥주타임!!! 저 뒤에는 저가맥주갑인 윌리안브로이 바이젠이 보이네요 ㅎㅎ 요 맥주는 제가 사온 맥주인데요, 플로레페 트리플입니다. 750ml에 11000원대의.. 더보기 술 한잔이 생각나는 밤 15.03.11 혼자지내다보니 밤에는 항상 술이 생각납니다. 살찌면 안되고, 참아야지 참아야지 하면서 그냥 보내는데, 도무지 참지 못할때가 있습니다. 기분이 꿀꿀할때가 가장 그러한데요, 어젯밤 또한 그랬습니다. 나가서 술한잔하면 참 좋겠으나..혼자서 술마시기가 쉽지가 않네요..뭐 돈도 없구요 ㅎㅎ.. 그래서 그냥 마트에서 안줏거리 사와서 혼자 술한잔 마셨습니다. 마트에서 싸게파는 호주산 소고기와 우동을 사왔습니다. 국물이 필요할거 같아서요. 고기를 찍어먹을 기름장을 만들었습니다. 후라이팬에서 잘 익는 고기..맛있겠네요 ㅋ.. 우동을 끓였는데...물을 너무 많이 넣었어요 ㅎㅎ..너무 싱겁더라구요 ㅋ 그래도 맛나게 먹었습니다. 공기가 하두 차서 고기가 금방 식을 것 이기에 자체 푸드워머를 셋팅하여 고기를 올렸습니다. 은박접.. 더보기 그램그램에서 회식했습니다!!15.03.07 토요일 오후, 탭인 전체의 회식을 하였습니다. 말이 전체회시이지 사실...그렇게 많은 분들이 오신 회식은 아니었습니다. ㅠㅠ 그래도 즐겁게 시작한 회식!! 탄현역 부근에 있는 그램그램이라는 고깃집에서 회식을 하였습니다. 그램그램은 4인분을 시키면 4인분을 더 준다고 하는 문구로 광고를 하고있는 고깃집입니다. 물론 국내산고기는 아니지만 저희같이 질보다 양을 선호하는 사람들이 가기에 적당한 곳 이지요 ㅋ 요런 이벤트도 하고있네요 ㅎㅎ 아직 떄가 아니라서 그런지 사람이 많지 않습니다. 하지만 먹기시작하고 저녁때가 되자 테이블이 하나 둘 차게 되더라구요 각종 고기들이 나왔습니다! 배고픈 마음에 그냥 나오는데로 굽고 열심히 먹느라 바빠서 저게 몇인분이라고 나온건지, 어떤 부위를 먹는건지 그냥 무시하고 막 먹었습니.. 더보기 이틀 연속 회식 ㅋ 15.02.24 이틀째 술이네요 ㄷㄷㄷㄷ원래 예정되있었던일 이긴 하지만요 ..ㅋ 역시 열심히 마셨습니다. ㅎㅎㅎ 안주도 맛난걸루 준비되있고, 술도 준비되있으니 어찌 즐겁지 아니할까요 ㅋ 안주는 일단 소고기 입니다!!!냉동되있던걸 녹였기에 빛깔은 약간 어둡네요 ㅎㅎ 근데 맛났어요~!!!아 고기는 역시 진리이어라...ㅋ 술은 소주를 마셨는데요..요거 한병을 사와봤습니다. 진로소주인데 10년을 숙성했다고 하네요 ㄷㄷ 양은 일반소주와 비슷한데 가격은 무려12000원...일반소주 가격의 10배이상이 차이납니다 ㄷㄷ ㅋ 그래도 큰맘먹고 한병 사와봤습니다. 맛은 괜찮더라구요 목넘김은 부드러운데 내려가는 반응은 양주틱하기도 하구요 ㅎㅎ 하지만 너무 비싸니 한병이상은 무리..ㅋ 나머지는 참이슬 후레쉬로 달렸습니다. 다시 등장한 두부상추.. 더보기 소고기와 양주 공연 하루전날..15.01.23 리허설 마치고 돌아온 금요일밤, 일산대표형네 집에서 술한잔 하였습니다. 바로 내일이 공연일지언정, 술은 마셔주어야 하지요 ㅋㅋ 공연한다고 다이어트 열심히 했었지만 이제 내일이 공연이니 그냥 먹으련다!하고 먹었습니다. ㅎㅎ 하루 먹었다고 그간 빠졌던 살들이 한번에 돌아오지는 않겠지요...라는 생각이었습니다. ㅋ 암튼! 맛난 소고기가 있다고 하고, 양주도 있다고 하니 어찌 아니마실수 있으리오 ...ㅎㅎ 때깔 좋은 소고기 입니다. 어린 아이들이 있는 집이라 애들용으로 썰어왔다고 하더니 정말 얇더라구요 ㅎㅎ금방금방 익어서 호로록 잘 먹었습니다. ㅋ 캠핑갈때마다 쓰는 구이바다인가 하는 도구인데요, 둘이서 마주앉아 고기구워먹기 딱 좋은 사이즈 더라구요 올려서 익으면 바로바로 사라져가는 고기들.. 대표형이 수강생에게.. 더보기 이전 1 다음
