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만두만들기

만두 만들기 / 만두피, 만두속 만드는 방법 벌써 새해가된지도 4일이나 흘렀네요. 연말에도 항상 느끼는거지만, 연초에도 항상 시간이 참 빠르다는것을 느낄 수 있습니다. 이렇게 흐르다보면 금방 또 2022년이 오겠지요 ㄷㄷ 시간의 흐름이 무섭네요 ㅎㅎ 오늘은 만두만들기 라는 주제로 폿팅할 예정입니다. 새해를 맞이하여 떡만두국을 먹기로 했었는데요, 오랜만에 만두를 집적 빚기로 했거든요. 집에서 직접 만두피와 만두속 만드는 방법을 총동원하여 와이프와 둘이서 열심히 만들어 보았습니다. 그럼, 시작합니다. 일단 만두속부터 만들겁니다. 만두속 만드는 방법은 정말 다양하겠지요. 어떤재료를 넣느냐에따라, 각각 가정마다 천차만별일거라 생각합니다. 저와 와이프는 가장 일반적인 만두속 만드는 방법을 이용하여 만들기로 하였어요. 먼저 당면을 물에 불려주었습니다. 데쳐서.. 더보기
만두 만들기 (만두국 끓이는 방법) 만두피/만두속 만드는 방법 저와 와이프가 공통으로 매우 좋아라 하는 음식이 있습니다. 포스팅 제목을 보셨다면 너무 쉽게 유추할 수 있는 음식이지요. 맞습니다. 만두예요. 만두 정말 너무나 좋아라 합니다. 하지만 사 먹는 만두는 그다지 선호하지 않습니다. 비비고 교자 같은 거는 가끔 사 먹긴 하는데, 진짜 좋아라 하는 만둣국 용으로는 그다지 어울리지가 않거든요. 만둣국용 만두는 뭐니 뭐니 해도 직접 만든 손만두가 최고인 거 같습니다. 예전에 냉동으로 된 거 사다 먹어봤는데요, 어휴... 왜 이리 맛이 없는 건지 ㅠㅠ 역시 제대로 맛있게 먹기 위해서는 직접 만드는 게 최고인 거 같습니다. 그래서 오늘은 만두 만들기에 관한 포스팅을 준비해보았습니다. 만들어서 만두국 끓이는 방법까지 알아볼 거예요. 수제이기에 만두피, 만두소 만드는 방법.. 더보기

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