삼계탕 맛있게 끓이는 법 썸네일형 리스트형 삼계탕 맛있게 끓이는 법/여름의 보양식! 오늘은 아침부터 바람이 불어서 기분이 좋았네요^^ 저는 여름되면 생각나는 음식중 하나가 삼계탕인데요. 초,줄,말복 되면 엄마가 빠지지 않고 해주시던 음식이라 여름되면 생각나서 집에서 해먹어 보기로 했습니다. 여름의 보양식! 삼계탕 맛있게 끓이는 법. 시작합니다~ 우선 마트에서 삼계탕용 생닭 두마리를 샀어요. 인터넷으로 찾아보다가 평들이 너무 안좋아서 맘편하게 마트에서 샀죠. 인터넷으로 사는거는 평을 보면 내장이 그대로 있다,털이 붙어있다...어휴... 의심가는건 마트를 이용하는게 낫더라구요^^ 생닭은 손질을 먼저 해주어야해요. 날개끝과 꼬리 부분 끝을 잘라주고 항문쪽 지방도 잘라주었습니다. 그리고 흐르는 물에 잘 씻어주면되는데요. 안쪽에 찹쌀을 넣을거라 안쪽도 물로 잘 헹구어 주었어요. 손을 넣어서 잘 .. 더보기 삼계탕 맛있게 끓이는 법 / 여름 보양식에는 정말 최고네요 덥네요. 정말 덥고 덥고 덥습니다. 더위를 엄청 많이 타는지라, 정말 힘들게 보내고있는 요즘입니다. 다이어트까지 하다보니 힘도없고, 날도 덥다보니 더더 힘이 없고...죽겠네요. 와이프가 너무 힘들어하는게 보이기에 아무래도 기력을 돋아줄 무언가가 필요하겠더라구요. 그래서 삼계탕을 생각했습니다. 여름보양식하면 머니머니해도 삼계탕 이잖아요? 그래서 닭을 사와서 만들어주게 되었습니다. 삼계탕 맛있게 끓이는 법. 시작합니다. 작은 닭을 두마리 사자니..못먹을거 같더라구요. 요즘 양이 부쩍 줄었거든요 ㅎㅎ 그래서 커다란 13호짜리 닭을 구입했습니다. 이거면 둘이서 배부르게 먹을수 있을거 같았습니다. 날개끝을 잘라주고, 꽁지도 잘라주었습니다. 엉덩이쪽에 지방이 잔뜩 있는데요, 다 제거를 해 주었어요. 속에 손을 넣어.. 더보기 이전 1 다음
