수제비반죽 썸네일형 리스트형 수제비 반죽/수제비 맛있게 만드는 법(feat.해물파전) 비가 내리네요. 쉬지않고 계속 내리고 있습니다. 이런날에는 딱 생각나는게 뜨끈한 국물이죠. 와이프에게 뭐 먹고싶냐고 물어보니, 수제비를 이야기 하더라구요. 비오는날의 수제비. 넘나 맛있는것. 바로 만들기로 하였습니다. 만드는김에, 해물파전도 만들어서 막걸리 한잔 하기로 하였습니다. 자, 수제비 맛있게 만드는 법 시작합니다. 일단 수제비 반죽부터 시작해야겠지요. 밀가루를 꺼내었습니다. 아...밀가루가 몸에 좋지 않은건 알고있는데, 이건...끊을수가 없어요...ㅠㅠ 넘나 좋은것...알럽 밀가루...알럽 글루텐... 물을 조금씩 넣어가면서 수제비 반죽을 해 주엇습니다. 물을 조금씩 넣어가는게 중요한포인트 같아요. 한번에 눈대중으로 넣었다가는, 너무 질어서 밀가루 추가, 너무 뻑뻑해서 물추가. 이패턴 무한반복 .. 더보기 이전 1 다음
