여름의 보양식 썸네일형 리스트형 삼계탕 맛있게 끓이는 법/여름의 보양식! 오늘은 아침부터 바람이 불어서 기분이 좋았네요^^ 저는 여름되면 생각나는 음식중 하나가 삼계탕인데요. 초,줄,말복 되면 엄마가 빠지지 않고 해주시던 음식이라 여름되면 생각나서 집에서 해먹어 보기로 했습니다. 여름의 보양식! 삼계탕 맛있게 끓이는 법. 시작합니다~ 우선 마트에서 삼계탕용 생닭 두마리를 샀어요. 인터넷으로 찾아보다가 평들이 너무 안좋아서 맘편하게 마트에서 샀죠. 인터넷으로 사는거는 평을 보면 내장이 그대로 있다,털이 붙어있다...어휴... 의심가는건 마트를 이용하는게 낫더라구요^^ 생닭은 손질을 먼저 해주어야해요. 날개끝과 꼬리 부분 끝을 잘라주고 항문쪽 지방도 잘라주었습니다. 그리고 흐르는 물에 잘 씻어주면되는데요. 안쪽에 찹쌀을 넣을거라 안쪽도 물로 잘 헹구어 주었어요. 손을 넣어서 잘 .. 더보기 이전 1 다음
