청국장 썸네일형 리스트형 청국장 맛있게 끓이는 방법 주말이 끝나고, 시작되는 월요일입니다. 미세먼지도 좋고, 날씨도 좋은데 코로나만 안좋네요. 맘편히 바깥나들이 갈 날이 언제쯤 올런지 ㅠㅠ 이런 생활이 너무 길어지니까 점점 지쳐갑니다. 이럴때일수록 집에서 맛난거 잘 챙겨먹어야겠지요. 오늘은 청국장 맛있게 끓이는 방법에 대하여 폿팅하려 합니다. 와이프랑 갑자기 땡겨서 만들어 먹게 되었어요. 그럼, 시작합니다. 모든 요리의 시작은 육수내기부터 시작이지요. 오늘도 역시 멸치와 다시마를 이용하여 육수를 냅니다. 요즘 육수를 내기위하여 알약같은거 한알만 넣으면 육수가되는 간편한 제품이 있는데요, 그걸 사고싶은데, 냉동실에 육수용 멸치도 많이 있고 다시마도 있어서리...이거 다 사용하고 그 제품을 사볼까 고민중 입니다. 일단은 그 전 까지는 요걸로 육수를 내야겠지요.. 더보기 이전 1 다음