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감자요리

감자요리중 가장 손이 많이가는 고로케 만들기 정말 간만의 폿팅입니다. 몸도 안좋고 이래저래 바쁘게 지내다보니 이렇게나 오랜시간동안 폿팅을 못했네요ㅠㅠ 다시 제 페이스 찾는게 쉽지가 않습니다...ㅠㅠ 최대한 다시 블로그에 공을 들여야겠어요 ㅎㅎ 오늘은 감자요리 폿팅을 할 예정입니다. 정말 손이 많이가는...하지만 만들어서 쟁여놓으면 마음이 그렇게나 뿌듯한 고로케 만들기 폿팅을 할거에요. 예전에 열심히 만들어서 냉동실에 쟁여놨던 감자고로케를, 이사하던 와중 다시 냉동실에 넣는걸 깜박하여 죄다 버릴수 밖에 없었던 에피소드가 있는데요. 그때 와이프가 정말 많이 아까워하고 아쉬워했거든요 ㅎㅎ이번기회에 그 한을 풀어버리려 정말 대량으로 만들려고 준비하였습니다. 그렇게 준비한 감자 5kg입니다. 집에 마요네즈가 충분히 있어서 많이 만들어서 냉동실에 쟁여두고 오.. 더보기
감자 요리 - 고로케 만들기 / 어린이 간식메뉴 추천 ! 와이프와 저는 좋아하는 음식 만들어서 냉동실에 듬뿍 쟁여놓으면 굉장히 든든해하며 좋아라 합니다. 지난번에 만든 만두도 그중 하나였구요, 한 가지 더, 오늘 소개할 감자고로케 입니다. 감자 요리는 정말 너무 좋아요. 다양한 음식들이 있지만 그중 감자고로케가 제일 맛있는 거 같습니다. 그래서 가끔 만들어서 냉동실에 듬뿍 넣어두고 꺼내어 튀겨 먹는답니다. 이건 정말 어린이 간식 메뉴로도 적극 추천하는 메뉴입니다. 자, 시작해 볼까요 재료가 좀 많네요. 많~이 만들어서 냉동시켜놓을 거라 양을 넉넉히 준비했습니다. 밀가루, 계란, 빵가루, 감자, 콘옥수수, 마요네즈, 피자치즈를 준비하면 됩니다. 은근 간단할지도...? 감자를 삶아야 하기에 물을 받아서 불에 올려주었습니다. 감자가 꽤나 많아서 큰 냄비를 준비했어요.. 더보기

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