겉절이 썸네일형 리스트형 겉절이 맛있게 담그는 법 .집에서 간단하게! 비가 내립니다. 이런날에는 뜨끈한 국물요리, 뜨끈한 면요리 이런거 먹어주면 참 좋을건데 말이죠 ㅎㅎ 막걸리도 한잔하고..하면 참으로 기분이 좋을거같습니다. 비오고 선선하고 너무 좋은 날씨입니다. 매번 이런날씨면 좋겠네요 ㅎㅎ 오늘은 겉절이 맛있게 담그는 법 이라는 주제로 이야기를 해볼까 합니다. 얼마전에 칼국수를 만들어 먹었는데요, 냉장실에 알배기 배추가 있어서 그걸로 겉절이를 담가 먹기로 하였습니다. 집에서 간단하게 휘리릭 만들어 먹었어요. 그럼 시작합니다. 냉장실에 있던 알배기 배추입니다. 겉에 한장한장 사용하다가 남은 부분이에요. 슬슬 시들해지기에 한번에 해치우고자 겉절이를 만들게 되었습니다. 밑둥을 잘라내어 다 분리해주고 흐르는 물로 잘 씻어주었습니다. 그냥 빳빳한채로 만들어도 좋지만 와이프와 저.. 더보기 겉절이 맛있게 담그는 법 어제도 눈이 많이 내렸습니다. 다행히 한번 뽝~오고 그만 내렸네요. 해가 나고 하니 도로의 눈들은 녹더라구요. 다행입니다. 오늘은 많이 춥더라구요. 그간 좀 따뜻하다 했더니만 오늘 많이 추워서 마트다녀오는데 힘들었습니다. 감기들 조심해야겠어요. 암튼, 이런 추운날에는 뜨끈한 국물요리가 참으로 좋지요. 그래서 샤브샤브 만들어 먹으려는데 와이프가 함께 곁들일 겉절이가 먹고싶다 하더라구요. 샤브 먹다보면 칼국수 먹잖아요?그때 함께 곁들이면 그 맛이 일품이지요. 그래서 오늘은 겉절이 맛있게 담그는 법으로 폿팅을 해보려합니다. 오늘의 요리는 와이프가 만들었어요 저는 사진만 찍었습니다 오랜만에 와이프의 요리를 맛보게되었네요 ㅎㅎ 그럼 시작합니다. 요즘 배추들이 맛이 좋다더라구요. 알배기 배추가 막 비싸지도 않고 구.. 더보기 이전 1 다음
