본문 바로가기

반응형

바지락요리

봉골레 파스타 만들기 / 초간단 바지락 요리 코스! 완연한 봄입니다. 이런날에는 바깥나들이 하고싶은데....아직은 시기상조라고 생각해요. 확진자수가 한자리수가 나왔다지만, 이럴때 방심하면 또다시 3자리수로 늘어나는건 금방이지요. 그런데 이미 많은분들이 마스크 안하고 다니시더라구요;;;;참...뭐라해야할지...조만간 또 확진자수 폭등할까 걱정입니다. 걱정은 걱정이고,우린 건강한몸을 위하여 맛난거 많이 잘 먹어야겠지요. 오늘은 아주 간단한 바지락 요리를 가져왔습니다. 너무나도 쉬운 봉골레 파스타 만들기를 해 볼거에요. 일반적인 봉골레 파스타는 아니구요, 일단 바지락 술찜을 만들어서 먹고. 남겨서 그걸로 봉골레 파스타 만드는 바지락 요리 코스?로 만들어 볼 생각입니다. 정말 너무 쉽고 간단해요! 시작합니다. 마트에서 사온 바지락 입니다. 해감 되어있는 바지락이.. 더보기
바지락 술찜 - 초 간단 요리 정말 정말 쉽게 만든 간단 요리. 바지락 술찜 입니다. 밖의 온도는 쌀쌀한데 어디 나가기는 요즘 사회가 너무 뒤숭숭해서리... 나가기 쉽지않은 요즘입니다. 그렇기에 맛난걸 먹고싶어도 왠만하면 집에서 떼우는 실정인데요. 어제는 정말 간단하고 쉽게 만들 수 있는 요리, 바지락 술찜을 만들어 보았습니다. 마트에서 사온 바지락 입니다. 시장에서 사는게 아닌, 마트에서 구입하는건 해감도 되어있고 깨끗하게 해서 판매를 하는데요, 그럼에도 불순물이 조금 보이긴 합니다. 그렇기에 완전 깔끔하게 먹고자, 적은 시간이남 해감을 해 주었습니다. 소금물에 바지락을 넣고 해감을 해 주었습니다. 채가 있는 그릇에 해감을 해 주었어요. 바지락 해감할때 저렇게 해주지 않으면 물을 버릴 때 불순물들을 다시 바지락들이 먹는다고 하더라구.. 더보기

반응형