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스테이크만들기

소고기 스테이크 덮밥 만들기 오늘은 좋은날~ 오늘은 행복한날~ 바로 소고기 먹는 날 입니다. 오전에 와이프와 아들과 장을보고 오고, 점심에 모처럼 스테이크를 먹기로 하였습니다. 지난번에 그냥 스테이크는 먹었었으니 이번에는 스테이크 덮밥을 만들어서 먹기로 했어요. 소고기는 사랑이지요. 즐겁게 스테이크 덮밥 만들기 할 준비를 하였습니다. 소고기 스테이크 덮밥 만들기 . 시작합니다. 정육점에서 사온 스테이크용 소고기 입니다. 살치살을 사왔구요. 엄~청 두껍게 썰어왔습니다. 어휴. 보기만해도 맛있어 보이는 소고기. 잘 꾸워주어야 겠지요? 평소 주시는거보다 더 많이 두꺼워서 어느정도 익혀야할지 감이 잘 안오네요 ㅎㅎ 소금과 후추를 뿌려서 고루 잘 발라주었습니다. 기름부은 팬 온도 올려주고, 많이 달구어졌을떄 스테이크 투하! 치이익~거리면서 .. 더보기
돼지고기 요리 - 소고기 스테이크 만들기 처럼 해보아습니다. 오늘은 고기를 먹었습니다. 사랑스런 고기.멋진 고기.너무나 맛있는 고기님. 돼지고기 요리를 하기위하여 앞다리살을 구입해왔어요. 이걸로 소고기 스테이크 만들기처럼 구워서 먹어볼 생각입니다. 유튜브에서 이런식으로 만드는걸 봤는데 너무 맛있겠더라구요. 영상에서 본거는 삼겹살이었지만... 삼겹살을 사지는 못했으니..앞다리살로 도전해 보렵니다. ㅎㅎ 과연 맛이 있을런지?? 마트에서 사온 앞다리살입니다. 앞다리살은 저렴해서 넘 좋은거같아요. 수육같은걸로 만들어 먹기도 좋고. 그냥 꾸어먹어도 맛있고. 가성비 너무 좋게 돼지고기 요리 할수있는 앞다리살! 넘무 좋습니다. ㅎㅎ 앞다리살에 소금과 후추로 밑같을 해 주었습니다. 우아한 손모양으로 소금을 촵촵 뿌려주었어요. 그리고 슥슥 발라주었습니다. 후추로 촵촵 뿌려주고 잘.. 더보기

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