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잔치국수

잔치국수 양념장 까지 만들어서 간단한 아침식사 메뉴로 저와 와이프는 아침식사를 하지 않습니다. 아침은 아이만 먹이고, 점심부터 끼니를 챙겨먹는 편 이에요. 그런데 오늘은 오전에 스케쥴이 있다보니 아침을 먹어야겠더라구요. 안먹던걸 먹으려다보니 무얼먹어야하나 고민을 하였는데요, 간단한 아침식사 메뉴로 떠올린것은 잔치국수였습니다. 간단하게 만들어서 부담스럽지 않게 후루룩 먹으면 되니까요. 날이 따뜻해졌다고 하지만 아직 오전엔 쌀쌀한데, 따뜻한 국물로 속 든든하게 채우고 스케쥴을 소화하면 좋을거같다는 생각을 하였습니다. 전날 만들어 놓은 멸치육수입니다. 멸치육수만 있으면 쉽게 만들 수 있기에 간단한 아침식사 메뉴라고 말할수 있었어요. 요걸 베이스로하여 만들어 보겠습니다. 잔치국수 진짜 너무 좋아요 ㅠㅠ 아, 양념장까지 만들어서 고명처럼 얹어 먹을생각이에요. 들어가.. 더보기
잔치국수 맛있게 만드는 법 - 집에있는 재료로만 간단하게! 제가 이성을 잠시 옆으로 던져놓고 먹는 음식이 두 가지 있습니다. 하나는 계란볶음밥이요 다른 하나는 바로 잔치국수입니다. 정말 너무나도 좋아하기에, 정신 놓고 폭풍흡입을 합니다. ㅎㅎ 그래서 다이어트 기간에는 일부러 먹지않는 음식이기도 한데요, 가끔. 아주 가끔 만들어서 먹어줍니다. 스트레스 풀리도록이요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 잔치국수 맛있게 만드는 법에 대해 이야기해볼까 합니다. 잔치국수 맛있게 만드는 법 첫 번째. 먼저 육수를 만들어야겠지요. 참고로 집에 있는 재료로만 만드는 것이기에, 없는 건 없는 대로 그냥 만든답니다. 요거 스테인리스 육수망인데요, 너무 유용하게 잘 사용하고 있습니다. 부직포로 된 거 일회용 사용하다 불편해서 구입한 건데 너무 잘 쓰고 있어요. 멸치와 다시마를 넣어주었습니다. 멸치는.. 더보기

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