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간단한요리

점심메뉴 추천 / 간단한 요리 /끼니 챙기고 다니세요! 제육볶음 만들기 점심메뉴 추천 / 간단한 요리 / 끼니 챙기고 다니세요! 제육볶음 만들기 매 끼니마다 오늘은 뭘 먹을까 고민하는 요리 남입니다. 저희 부부가 아침은 안먹고, 점심부터 식사를 시작하는데요, 다이어트 기간에는 저녁도 먹지 않으니, 하루 점심만 한 끼 먹을 때가 종종 있어요. 그러한 중요한 끼니이기에 대충 넘기는 것을 싫어합니다. 항상 뭐 먹지? 이러면서 고민을 해요. 하루 한 끼이니 제대로 먹어주어야지요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 점심메뉴 추천을 해보려 합니다. 고민하다 항상 도달하는 간단한 요리 해서 제대로 먹자!라는 계획에 딱 어울리는. 제육볶음 만들기입니다. 양파와 마늘은 모든 요리에 꼭 필요한 거 같아요. 냉장고에 양파 마늘만 있어도 요리할 준비되었다!라고 할 수 있을 정도로 말이지요. 점심메뉴로 추천하는 .. 더보기
잔치국수 맛있게 만드는 법 - 집에있는 재료로만 간단하게! 제가 이성을 잠시 옆으로 던져놓고 먹는 음식이 두 가지 있습니다. 하나는 계란볶음밥이요 다른 하나는 바로 잔치국수입니다. 정말 너무나도 좋아하기에, 정신 놓고 폭풍흡입을 합니다. ㅎㅎ 그래서 다이어트 기간에는 일부러 먹지않는 음식이기도 한데요, 가끔. 아주 가끔 만들어서 먹어줍니다. 스트레스 풀리도록이요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 잔치국수 맛있게 만드는 법에 대해 이야기해볼까 합니다. 잔치국수 맛있게 만드는 법 첫 번째. 먼저 육수를 만들어야겠지요. 참고로 집에 있는 재료로만 만드는 것이기에, 없는 건 없는 대로 그냥 만든답니다. 요거 스테인리스 육수망인데요, 너무 유용하게 잘 사용하고 있습니다. 부직포로 된 거 일회용 사용하다 불편해서 구입한 건데 너무 잘 쓰고 있어요. 멸치와 다시마를 넣어주었습니다. 멸치는.. 더보기
함박스테이크 - 집에서 만들수있는 간단한 요리 점심은 거의 집에서 먹는데요, 대부분 만들어서 한 끼 뚝딱 먹습니다. 집에서 만들 수 있는 간단한 요리를 만들어서 말이지요. 요번에는 아주 매운 데리야끼스타일의 소스를 만들었었는데요, 소스가 남아서 어울리는 요리가 뭐가 있을까 고민하다가 함박스테이크를 만들어 먹기로 하였습니다. 원래 함박스테이크를 만들 때 소고기와 돼지고기를 섞어서 만드는데요, 이날은 돼지고기가 없어서 그냥 소고기만을 이용하여 만들기로 하였습니다. 냉동실에 넣어둔 장모님께서 주신 소고기를 꺼내었습니다. 완전히 해동해서 만들고 싶었지만... 아기 키우는 집인지라 뭐든 여유가 없네요 ㅎㅎ 급하게 만들게 되다 보니 얼은 채로 만들게 되었어요. 그나마 조금 자연해동은 하였습니다. 어느 정도 해동된 소고기를 썰어주었어요. 믹서로 갈 거거든요. 저.. 더보기

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