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버섯전골

버섯전골 만들어 먹었어요.오랜만이네요 정말 오랜만에 글을 쓰네요. 더운 여름이 너무 싫다고 난리쳤었는데, 벌써 여름이 끝나갑니다. 아침저녁은 선선해서 너무 좋네요. 습도는 높지만...뭐 이것도 조만간 괜찮아지겠지요. 제가 좋아라하는 겨울이 다가옵니다. 너무 좋아요. 더더 기온이 떨어지면 좋겠습니다. 오늘은 버섯 만두전골 만들어 먹은 이야기를 가지고 왔습니다. 날 쌀쌀해지면 먹기좋은 전골요리. 이제 점점 많이 만들어 먹어야겠어요. 그럼, 시작합니다. 재료인 버섯들 입니다. 집이 마트가기도 좀 힘든 그런곳이라 식재료 구입이 쉽지만은 않은 곳 인데요, 쿠팡에서 쿠팡프레쉬로 주문해먹으니 쉽게 구입할수 있어서 좋습니다 그곳에서 자주 구입하여 먹는 모듬버섯입니다. 가격도 좋고 해서 자주 구입해 먹어요, 버섯들을 잘 씻어서 잘라주고, 전골냄비에 넣어주었.. 더보기
버섯전골 맛있게 만드는 법 요즘 하루 한끼만 먹는 나날이 계속되고 있습니다. 그렇기에 대충 때우거나 하는 일은 도무지 할수가 없네요. 무언가를 먹어도 제대로, 든든하게 먹어야한다는 생각으로 이것저것 만들어서 먹고는 합니다. 그래서 이번에는 버섯전골 맛있게 만드는 법을 이용하여 한끼 든든하게 버섯전골을 만들어 먹기를 하였습니다. 집에 버섯이 많이 있었는데, 버섯 많~이 먹자라는 생각으로 마트가서 추가로 더 구입해와서 정말 버섯 많이 넣어서 끓여먹게 되었습니다. 그럼. 버섯전골 맛있게 만드는 법. 시작합니다. 준비한 버섯은 세종류 입니다. 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯. 그리고 사진에는 없지만, 새송이 버섯도 준비햇습니다. 정말 많이 준비했지요?버섯으로 배를 채울거에요 ㅎㅎ 일단 육수를 끓일겁니다. 멸치육수를 우리기로 하였어요. 물.. 더보기
맛있는 음식 한끼면 기분이 좋아진다 / 버섯전골 먹방이야기 오늘은 요리포스팅이 아닌 먹방 포스팅입니다. 매일 만들어먹는것도 지칠떄가 있지요. 사실 오늘은 어제 먹고 남은 카레를 이용하여 돈까스카레를 만들어 먹으려했는데, 한가지 음식을 두번 연달아 먹는걸 저도,와이프도 싫어하거든요. 그래서 돈까스카레는 내일먹기로하고. 오늘은 저희가 좋아하는 버섯전골 집에서 포장을 해와 먹기로 하였습니다. 하루에 한끼 먹는데 맛있는 음식으로 먹어줘야지요. 기분좋게 먹은 한끼. 시작합니다. 일산에 있는 송가네 만주칼국수라는곳에서 포장해온 버섯 전골 입니다. 만두와 버섯이 잔~뜩 들어가있어서 너무나 좋아하는 메뉴입니다. 1인분에 8500원. 2인분 17000원에 포장을 해 왔습니다. 저희가 정말 좋아하는곳 이라서 이렇게 종종 사다가 먹어요. 아까 보여준 비닐봉지가 다가 아니에요. 이렇.. 더보기

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